Restaurant, Niort: auberge, Marais Poitevin

Formule à 15,50€ (Servie uniquement le midi du lundi au vendredi/sauf jours fériés)

• 1 Entrée + 1 Plat

ou

• 1 Plat + 1 Dessert choisis dans le menu à 19,00€

Menu à 19,00€ (N'est pas servi les jours fériés)

• Farci Poitevin Maison

ou

• Gratin du Pêcheur

ou

• Terrine de Foie de Volaille Maison

• Jambon de Vendée aux Mojettes

ou

• Crépinette d’Agneau (gigot haché aux épices et aromates)

ou

• Pièce de Bœuf poêlée

ou

• Confit de Porc aux mojettes

ou

• Escalope de Saumon aux 2 sauces

• Duo de Fromages de chèvre

ou

• Tarte aux poires et Angélique

ou

• Assiette composée
(fondant au chocolat et Île flottante sur crème anglaise)

 

ou

• Glace (2 boules au choix)

ou

• Autres desserts : sup de 3 € à 7 € (avec alcool)
• Prix net sans les vins

Menu à 29,00€

• Poutargue

ou

• Salade Fraîcheur Anguilles et Saumon fumés

ou

• Assiette de l’Auberge

ou

• Escargots farcis au beurre aillé ou en sauce

ou

• Saumon fumé et ses toasts chauds

ou

• Foie gras de Canard Maison

 

• Anguilles poêlées ou en Papillote ou en Matelote

ou

• Cuisses de Grenouilles à la Persillade

ou

• Dos de Brochet beurre Poitevin

ou

• Agneau en croûte

ou

• Entrecôte sauce au choix

ou

• Rognons de Veau sauce Pineau
• Duo de Fromages de chèvre
• Dessert au choix (Dessert avec alcool : sup, 3 €)
• Pâtisserie spéciale "évènement" (sup : 2 €)
• Prix net sans les vins

Menu à 39€70

• Foie gras de Canard Maison

ou

• Dodines d’escargots (6) et son chèvre chaud

ou

• Assiette de Saumon et Sandre fumés et marinés

 

• Poêlée de Saint-Jacques

ou

• Foie gras de Canard poêlé

 

• Sandre à l’unilatérale au beurre blanc

ou

• Agneau en croûte

ou

• Matelote d’Anguilles à la Coulonnaise

ou

• Filet de Bœuf sauce au choix

ou

• Magret de Canard et sa sauce légère à la vanille
• Duo de Fromages de chèvre
• Dessert au choix
• Prix net sans les vins

Menu enfant 7€90

• Terrine Maison

ou

• 9 escargots farcis (sup : 2,50€)

 

• Pièce de Bœuf

ou

• Saumon au beurre blanc

ou

• Cuisses de grenouilles (sup : 2,50€)

 

• Glace (2 boules)

ou

• Ile flottante